北京新辣道餐饮集团采用Oracle管理软件提升信息化管理

北京新辣道餐饮集团（简称“新辣道”）采用Oracle JD Edwards EnterpriseOne和Oracle PeopleSoft解决方案构建了全新的ERP系统，以提升其信息化管理水平，有效支撑业务需求，实现经营管理效率的飞跃，并获得业界领先的差异化竞争优势，为中国餐饮企业树立新的服务标杆。 北京新辣道餐饮管理有限公司成立于2004年，是一家立足北京，辐射全国的大型餐饮连锁企业。公司旗下拥有五十多家“新辣道”鱼火锅餐厅、“锦府盐帮”酒楼等品牌连锁餐厅，且在北京、四川地区建有大型现代化配送中心和生产基地。

随着企业发展和业务的不断增长，原材料成本上涨、劳动力成本提升、管理人才匮乏、成本控制难等问题日渐凸显，新辣道传统的管理、经营模式遭遇严峻挑战。借助先进信息化技术搭建全面适应业务发展的ERP系统，成为新辣道的首要需求。

为满足这些需求，新辣道需要选择全面涵盖企业管理和餐厅运营管理各个业务流程的整体解决方案，以搭建具有全球领先优势的ERP系统。经过对多家市场领先的企业IT解决方案供应商进行深入沟通与考察，新辣道最终选择Oracle JD Edwards EnterpriseOne来构建设计其供应链部门、财务部门和前端各分店销售的ERP系统。

甲骨文将携手其白金合作伙伴上海埃林哲软件系统有限公司和上海汉得信息技术股份有限公司通力合作，共同开发新辣道的新ERP系统。

新辣道构建的全新ERP系统将涵盖企业绩效、集团财务、人力资源、劳动力管理、项目管理、会员管理、供应商管理等业务流程，为新辣道连锁餐厅提供进货、出库、营运的整套管理和监控系统。

新辣道期望通过采用新的ERP系统为其提供全面的管理视角和深入的洞察力，以较低的总体拥有成本取得差异化优势，实现信息化管理水平的飞越，有效提升其在中国餐饮业中的市场竞争力。

北京新辣道餐饮集团总裁李剑表示：“对于连锁餐饮企业来说，要提高竞争力和转变经营模式必须要实现信息化管理水平的提升。新构建的全新ERP信息管理系统涵盖了企业管理和运营管理的各个方面，我们希望借助这个新ERP系统成为中国餐饮企业优秀经营模式的范例，为中国餐饮企业树立新的服务标杆。” 甲骨文公司全球副总裁及大中华区应用软件总经理潘杰君表示：“Oracle全面、开放、集成的管理软件解决方案适用于所有规模的不同行业企业，并为这些企业提供全方位的选择。借助Oracle业界领先的管理软件，甲骨文希望能帮助越来越多的像新辣道这样的中国企业，提升信息化管理水平，实现业务转型，并最终提高企业竞争优势。”

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