几道美味好吃的下饭菜,实惠简单
几道美味好吃的下饭菜,实惠简单
中国饮食文化历史悠久,烹调技艺精湛,闻名寰宇,在世界上素有饮食王国之美誉,中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分,也是一种宝贵的旅游资源。有人说幸福不是长生不老,不是花天酒地,不是权倾朝野,幸福只是每一个美好愿望的达成,当你想吃的时候就有的吃,想被爱的时候有人来爱,可以这么说,在如今的社会中,饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的,而是体现人们对于生活的热爱,彰显自我,追求高雅,主动体验,丰富情趣的文化载体和信息符号!送上几道美味,希望大家喜欢!
辣椒炒肉
食材准备:
尖辣椒、猪肉200克、酱油、盐、豆豉、姜蒜、味精、生粉
做法:
1、辣椒洗净,滚刀切,切完再洗一遍,滤掉多余的辣椒籽!猪肉切条,并用一克白糖和5克酱油抓拌均匀,再用适量生粉抓匀腌制片刻!
2、姜蒜切小片,豆豉10克准备好!取平底锅烧热,倒适量植物油,入肉片滑至成熟!
3、肉拨到一边,入蒜姜和豆豉炒香!倒入辣椒和肉丝一起翻炒,加5克酱油,2克盐,一克味精调味,再快速翻炒几下即可关火。
荷兰豆炒腊肉
食材准备:
荷兰豆250克、鸡精少许、腊肉100克、食盐
做法:
1.将荷兰豆撕去双边夹筋,洗净;荷兰豆入沸水锅中焯烫一下;
2.将焯烫过的荷兰豆沥干水分;将腊肉放清水里浸泡几为钟,沥干水分切簿片;
3.开大火将炒锅烘热,倒入切成簿片的腊肉翻炒一会,再加一勺清水稍微煮一会;
4.再加入荷兰豆共同翻炒1分钟左右,出锅前加少许盐及鸡精就可(因腊肉本身带有咸味,所以盐要少放);
虎皮青椒
食材准备:青椒、油、糖、醋、生抽、盐、蒜
做法:
1、将尖椒洗净,切掉蒂部,可以用小勺挖掉籽。如果尖椒较长,可以对半切开。如果比较小,可以在表面轻轻划一些小口,这样比较入味。
2、大蒜切成蒜末。将生抽、香醋、糖和盐在碗中调成味汁。
3、平底锅中放入油,中小火加至四五成热。将擦干水份的青椒放在锅中。需要不时翻面并用锅铲轻按青椒,使尖椒每面都能受热均匀煎成虎皮,盛出待用。
4、热锅凉油,放入蒜末煸香。倒入调好的汁,翻炒加热至沸腾。把煎好的青椒倒入锅中,翻匀入味。待汤汁浓稠时可出锅。
TAG标签:
痛风的日常注意事项有哪些导致失眠的原因有哪些
颈椎病治疗常见的物理疗法
结肠癌的检查方法主要有哪些