浦桥玉剑冲泡指南：只有洗茶才能出好汤吗？

洗茶即醒茶，也可说是润茶

挥去陈气唤醒茶性之意

当茶叶与茶壶相见时

用热水激发使得茶叶活性焕发

获得香气弥漫的茶汤

感受茶器里生命的二次绽开

品饮到自然回馈给我们的美妙滋味

洗茶洗的不仅是叶上的尘

更是用一种合适的方式诱发茶香茶味

但如果润茶时间过长，有效物质随着茶汤流逝

茶的精华损失几分，也是十分可惜的

洗茶的仪式其实根据不同的茶有不同要求

茶客们有时为了好的口感享受

反而不能对于洗茶太过执着

如何才能领略到浦桥玉剑最原始真实的滋味?

茶小妹建议茶叶鲜嫩，不必洗茶，首泡最佳!

浦桥玉剑一年只采一季春茶，原料鲜嫩

每一颗芽头都来自于无性系良种茶树

喷灌技术取山中水源均匀雾化灌溉茶园

洗去附着在叶片表面的汽车尾气和杂质

同时种植过程中杜绝使用一切化学合成物质

因此能够成为食品安全最高阶的有机绿茶

茶氨酸、茶多糖等营养鲜爽物质极易溶于水

浦桥玉剑第一泡就会溶出大量茶质

汤色嫩绿明亮，滋味清鲜回甘

头道茶汤是浦桥玉剑的灵魂所在

冲泡方法

品饮时宜取质地透明的玻璃杯

便于充分欣赏茶叶的外形、内质

泡饮前观其形、察其色、嗅其香

然后取不少于5克的茶叶置于杯中

冲入80度水，干茶逐渐舒展

汤面水气夹着茶香上升，如云蒸霞蔚

杯中茶舞，汤色淡绿明亮，芽叶朵朵

汤中细细茸毫沉浮游动、星斑点点

小口品啜，让茶汤与味蕾充分接触

顿觉沁人心脾、齿颊流芳、身心舒畅

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