【资讯】猪价权掌握在屠企手中非瘟加剧降低了养殖环节话语权滇黄芩

发布时间：2020-10-17 16:36:50 阅读：次来源：锂电池厂家

非洲猪瘟对养殖行业的影响非常巨大，一非洲猪瘟将加速我国猪肉消费形式相应的转型；二伴随着猪肉调运逐步取代生猪调运，我国消费者的习惯将会被迫逐步改变，冷鲜肉取代传统热鲜肉的比例会加速提升且较难逆转；三“集中屠宰，冷链运输，冷鲜上市”模式将进一步扩大应用。

温氏罗旭芳表示，非洲猪瘟会降低养殖环节的话语权。非洲猪瘟发生以前，毛猪市场价格以各个养殖企业为主导，屠宰企业被动接受议价能力较差；现在非洲猪瘟时期，在疫情地区屠宰企业掌握流通资源，商品的定价话语权掌握在屠宰企业手中，养殖端都要服从屠宰企业的安排。

?最后罗芳旭指出中等规模养殖企业如何构建全产业链：一与当地屠宰企业发展深度对接，可以根据屠宰厂的订单，定制化养殖天龄和体重要求的生猪；二锁定屠宰场，并发展下游销售；三不排除中小规模养殖户成为部分屠宰企业内部化，成为其发展养殖业务、提高自给率的一部分。