【新闻】多地将罂粟壳当调料售卖市场售价1斤200元莴笋花

多地将罂粟壳当调料售卖市场售价1斤200元

第1页:罂粟壳入调料第2页:香辛料具体是什么？第3页:生面孔难买到罂粟壳

添加罂粟壳成为一些餐饮店的“潜规则” 网络图片

南京某火锅店自制的火锅底料

记者近期在多地了解到，一些火锅店、小吃店为了吸引顾客，大肆在食品中添加罂粟壳。而在调料市场和网络上，还有人公开售卖罂粟壳。这则报道再次引发吃货们对食品安全的担忧：我们会不会“被吸毒”？

而在南京，去年4月曾发生过这样一件离奇事：一位市民吃过火锅后进行毒品尿检，结果显示为阳性。警方根据线索，查到有商家售卖罂粟壳。现代快报记者走访调味品市场，结果正如一位厨师所说：“现在敢明目张胆卖的，几乎没了。即便有，也不会卖给你这种生面孔。”那么，我们身边的餐馆中，到底有无违规使用罂粟壳的现象？食药监部门又是如何管理的呢？

危险的火锅调料

多地查出

罂粟壳入调料

9月下旬以来，陕西延安、榆林、宝鸡等多地的面皮、羊杂汤等风味小吃中，先后检出被国家明令禁止使用的罂粟壳成分。一些食客吃完后，在毒品尿检中查出呈阳性。事实上，不仅是陕西，罂粟壳入调料事件在全国其他地方也曾被发现。

四川一位在多家火锅店做过十多年的厨师告诉记者，餐饮店用罂粟壳作“秘方”是为了留住客人，一般小店用的多，“以前是把粉直接放在火锅底料里，但监管部门来查的时候都要抽取底料化验，所以，现在很多商家都把罂粟粉放进味精或者吃火锅的碟子里，这样不容易被查出来。”

提起罂粟，人们就会想到“鸦片”。罂粟壳是成熟的罂粟果去掉籽后的部分。把它放在汤里，会煮出“鸦片”成分从而使人上瘾吗？医生说，罂粟壳中的生物碱虽然含量较少，但对普通人来说，长期食用容易成瘾。并且，长期食用含有罂粟壳的食物，还会对人体神经系统造成损害，并可能造成慢性中毒。

市场一斤200元

网上也在公开卖

食品中添加的罂粟壳从何而来？记者调查了解到，一些调料店在公开售卖，网络上罂粟壳销售市场也已经形成。

在四川南部小镇的“调料一条街”，一家调料店的女老板向记者介绍了一种“能把客人留下来”的香料，这种香料就是罂粟壳。女老板说：“这个东西要提前一周预约，我们也只卖给熟客。”

老板介绍，好一点的罂粟壳200元一斤，非常畅销，“不少小火锅店在买”。

一位知情人士告诉记者，罂粟壳又叫米壳，在网上搜索“米壳”，会发现多家商店在出售。一些店家虽然没有直接写“米壳”，但是用“缨粟增香粉”“樱粟回味粉”“樱酥”等同音字作掩饰。

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