持续强化校园及周边食品安全监管
持续强化校园及周边食品安全监管连日来,根据省市场监管局关于开展2020年春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查的通知要求,绥阳县市场监管局结合疫情期间开餐学校及周边食品安全实际情况,充分发挥基层党小组战斗堡垒作用,不断加大学校食堂及校园周边食品安全整治力度,履职尽责守护青少年儿童生命安全和身体健康。全方位自查自纠。组织全县25所开餐学校召开食品全安培训会,要求学校、涉校餐饮企业负责人和校园周边食品餐饮经营者严格要求,开展疫情防控和食品安全隐患自查自纠,重点督促所有餐饮食品经营者严格执行进货查验、索证索票制度,在开餐前严格对卫生环境、消毒情况、食材和食品保存条件和有效期进行全方位检查,确保安全后方可投入使用,并及时将自查报告提交辖区市场监管分局。 全方位网格监管。对全县25家开餐中学进行网格化监管,机关派驻4名执法人员,以9个基层分局为重点,明确每所学校由至少2名执法人员负责包保,实行点对点责任包保制,同时充分发挥党员先锋模范带动作用,以党小组为依托,通过机关党员联合分局党员带动其他干部相结合,认真落实食品安全风险排查治理、开展食品安全宣传教育培训、督促落实食品安全主体责任。全覆盖监督检查。以学校食堂及校园周边食品超市、小卖部、涉校餐饮企业为重点,开展全覆盖监督检查。对餐饮许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等九个方面30项关键环节控制点进行逐项全面核查,严厉打击校园周边小卖部经营三无食品、五毛食品、超期食品和腐烂变质食品行为。截止目前,共出动监管执法人员70余人次,检查开餐学校25家,小卖部6家,超市2家,发现问题10条,目前均已下达责令整改通知书,责令限期完成整改。下一步,绥阳县市场监管局将继续排查学校食堂及校园周边食品安全隐患,督促问题单位整改落实,并及时组织回头看,确保整改效果,彻底达到开学开餐要求。
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